MENÚS CONCERTADOS

MENÚ TRADICIONAL | 18€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Ensalada Ordóñez (Templada).
(Mezcla de Hojas, Habitas, Langostinos Salteados con Hierbas Aromáticas, Mermelada de Tomate Especiada y Salsa de Curry)

Plato Principal

 

Salmorejo Cordobés.
(Emulsionado con Aceite de oliva, jamón ibérico y uevo duro)

Segundo plato

 

Rabo de toro Cordobés.
(Premiado por la cofradia gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Postre

Pastel Cordobés.
(Hojaldre Relleno de Cabello de Ángel con Azúcar, Canela y Miel de Caña)

Bebidas

(1 consumicion por comensal)

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Vino Blanco Joven, Vino Tinto Roble de la Casa…

MENÚ CORDOBÉS |23€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Mixto de Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo y Queso de Oveja Curado.

Plato Principal

Ensalada de Bacalao a la Naranja.
(Mezcla de Hojas, Cebolla, Naranja, Aceitunas Negras, Huevo Duro, Lascas de Bacalao y Emulsión de Naranja)

Segundo Plato

Medallones de Solomillo de Cerdo a la Pimienta verde o al Roquefort con Patatas a lo Pobre.

Postre a Elegir

Pastel Cordobés.
(Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar, canela y miel de caña)

Mousse de la Casa.
(Mousse Caramelizado con Vino Pedro Ximénez y Pasas)

Bebidas

(1 consumicion por comensal)

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Verdejo, Rioja, Ribera del Duero y Café

MENÚ VINOTECA | 30€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales) 

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo.
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas.

Berenjenas Sefardíes.
(Rebozadas en orly y con miel de caña)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos Asados.

Plato Principal a Elegir

Salmón Asado en su Jugo con Pimientos Caramelizados.

Carrillada Ibérica EstofadaSobre Cous Cous con Verduritas.

Postre

 

Tarta Casera de Queso Con Helado de Fresa.

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Vino Blanco Joven, Vino Tinto Roble de la Casa…

MENÚ ORDOÑEZ | 35€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo.

Queso Curado de Oveja con Regañas.

Surtido de Croquetas Caseras.
(Choco en su Tinta, Rabo de Toro y Espinacas con
Piñones)

Pavías de Bacalao Marinado con Ensalada de Pimientos Asados.

Plato principal a elegir

Merluza al Vapor con Guiso de Cebolla Sobre Patatas Confitadas.

Rabo de Toro Tradicional Cordobés.
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Medallón de Solomillo de Ternera y sus Patatas a lo Pobre.

Postre

Brownie a los 3 Chocolates con helado de Chocolate y Avellanas.

Bebidas

 

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Vino Blanco Joven, Vino Tinto Roble de la Casa y Café.

MENÚ TRADICIÓN | 28€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Ensalada Canónigos.
(Canónigos, Tomate Deshidratado, Salmón Ahumado, Queso de Cabra y Vinagre de Módena)

Tapa Individual de Salmorejo Cordobés.
(Emulsionado con Aceite de Oliva, Jamón Ibérico y Huevo)

Berenjenas Sefardíes.
(Rebozadas en Orly y con Miel de Caña)

Flamenquín Cordobés Casero de Jamón.

Plato principal

Arroz Cordobés de Rabo de Toro.
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Postre

Crema Catalana.
(Quemada al Momento)

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Vino Blanco Joven, Vino Tinto Roble de la Casa…

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Datos de Contacto

Entre el 13 y 30 de julio no se aceptan reservas, disculpen las molestias.

DIRECCIÓN:

C/ MEDINA Y CORELLA, 1, BARRIO DE LA JUDERÍA, CÓRDOBA.

TELÉFONO:

957 10 69 49

HORARIO:

ABIERTO DE LUNES A JUEVES DE 12:.00 A 16:00 Y DE 19:00 A 23:00 HORAS

VIERNES A DOMINGO DE 12:00 A 23:30

(Cerrado del 13 al 30 de julio)


 

Parking Cercano

Parking La Mezquita
Calle Cairuan, 1, 14004 Córdoba [957 78 79 59]
Parking Calle Sevilla
Calle Sevilla, 5, 14003 Córdoba [957 49 18 75]