Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Ensalada Templada de la Casa
(Mezcla de hojas, tomate, champiñón, espárragos trigueros, habitas y vinagreta de mostaza a la antigua)

Croquetas Caseras de Rabo de Toro

Berenjenas Sefardíes
(Rebozadas en orly y con miel de caña)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos Asadas.

Plato Principal

Medallones de Solomillo de Cerdo a la Pimienta verde o al Roquefort con Patatas a lo Pobre.

Postres

Crema Catalana

(Quemada al Momento)

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

MENÚ CORDOBÉS |30,00

MENÚ ALCÁZAR |40,00

MENÚ BODEGA |25,00

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas

Papas de la Casa
(Patatas confitadas, Huevo roto y tiras de Jamón)

Arroz de Rabo de Toro
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Plato Principal

(a elegir)

Salmón Asado en su Jugo con Pimientos Caramelizados

Confit de Pato Asado con Cous Cous y Peras al Vino

Postres

Surtido de Repostería Fina

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo

Surtido de Croquetas

(Choco en su Tinta, Rabo de Toro y Espinacas con piñones)

Ensalda de Bacalao a la Naranja

(Mezcla de hojas, cebolla, naranja, aceitunas negras, huevo duro, lascas de bacalao y emulsión de naranja)

Primer Plato

(a elegir)

Verduras Asadas con Crema de Queso, Espuma de Patata y Ajo tierno Rizado

Mazamorra con Lascas de Bacalao, Manzana y Uvas

Segundo Plato

(a elegir)

Merluza al Vapor con Guiso de Cebolla

Medallones de Solomillo de Ternera con Foie

Postres

Tarta de Praliné y Agua de Azahar

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Mixto de Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo y Queso Curado de Oveja.

Cocktail de Langostinos con Manzana y Salsa Rosa

Surtido de Croquetas Caseras
(Choco en su tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos

Flamenquín Casero de Nuestro Rabo de Toro
(Premiado por la Cofradía Gastronómica Del Rabo de Toro Cordobés)

Postres

Surtido de Postres Caseros
(Flan, Tarta de Chocolate, Tarta de Arándanos y Tarta de Queso)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas

Cocktail de Langostinos con Manzana y Salsa Rosa

Berenjenas Sefardíes
(Rebozadas en orly y con miel de caña)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Surtido de Croquetas Caseras
(Choco en su tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Fritura Variada
(Calamares, Bacalao, Boquerones, Japuta y Chipirones)

Arroz de Rabo de Toro
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Postres

Surtido de Postres Caseros
(Flan, Tarta de Chocolate, Tarta de Arándanos y Tarta de Queso)

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café